{"id":2447,"date":"2018-07-19T18:20:42","date_gmt":"2018-07-19T18:20:42","guid":{"rendered":"http:\/\/schooloffrench.middcreate.net\/lagazette\/?p=2447"},"modified":"2018-07-19T18:20:42","modified_gmt":"2018-07-19T18:20:42","slug":"lincoln-peak-est-incontournable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schooloffrench.middcreate.net\/lagazette\/voyage-et-visite\/lincoln-peak-est-incontournable\/","title":{"rendered":"Lincoln Peak est incontournable"},"content":{"rendered":"<p>D\u2019o\u00f9 vient votre verre de vin ? Avez-vous un faible pour les rouges de Toscane ou le ros\u00e9 de Provence, le pinot californien ou le chardonnay australien? Et les vins vermontois alors ? Mais oui, le Vermont produit pas mal de vin, et l\u2019un de ses vignobles les plus importants se situe \u00e0 dix minutes de Middlebury. Il s\u2019agit de Lincoln Peak, un terroir baign\u00e9 de soleil o\u00f9 la famille Granstrom cr\u00e9e des vins blancs, rouges et ros\u00e9s depuis 2006. Les raisins distinctifs qui poussent dans ces anciens champs de fraise sont r\u00e9sistants au froid afin de pouvoir y prosp\u00e9rer malgr\u00e9 l\u2019hiver rude de la r\u00e9gion. Toutefois, le vin qui en r\u00e9sulte a remport\u00e9 plusieurs prix et s\u2019est impos\u00e9 comme l\u2019un des meilleurs de son genre. <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Vendredi dernier, 27 \u00e9tudiants de l\u2019\u00c9cole de fran\u00e7ais ont eu le plaisir de visiter ce vignoble enchanteur avec Charles Frankel, g\u00e9ologue et sp\u00e9cialiste du terroir viticole. Charles a pr\u00e9sent\u00e9 notre groupe au viticulteur et propri\u00e9taire de Lincoln Peak, Chris Granstrom, un ancien \u00e9tudiant de Middlebury qui parle couramment le fran\u00e7ais ! Chris nous a montr\u00e9 ses vignes en identifiant les diff\u00e9rents c\u00e9pages avant de nous emmener au chais o\u00f9 il fabrique le vin. Puis, nous nous sommes install\u00e9s sur la vaste terrasse pour d\u00e9guster le fruit de son travail dans la lumi\u00e8re dor\u00e9e de la fin de l\u2019apr\u00e8s-midi. <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\n<p>Pour Shannon Muscatello, assistante administrative et ancienne \u00e9tudiante de l\u2019\u00c9cole de fran\u00e7ais, le vin de Lincoln Peak est incontournable. \u201c<i>Je suis fi\u00e8re de venir depuis si longtemps dans le Vermont<\/i>,\u201d dit-elle \u201c<i>et je trouve cela magnifique d\u2019acheter des produits locaux<\/i>.\u201d De plus, elle estime que le go\u00fbt singulier des vins du climat froid les rend d\u2019autant plus int\u00e9ressants. Pour ceux qui souhaitent les d\u00e9guster eux-m\u00eames, la prochaine visite au vignoble aura lieu le 27 juillet.<\/p>\n<p><b><i>Claire Beckwith<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>D\u2019o\u00f9 vient votre verre de vin ? 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